Menù San Silvestro 2011/2012
Aspic di verdure con tartine e frivolezze calde
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Medaglioni di zampone con lenticchie del buon augurio
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Crema di funghi porcini con cubetti dorati
Crespelle regina con salsa rosa
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Golosità d'anatra all'arancia con patate al cartoccio
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Arrosto di agnello e maialino in porchetta
Misticanza
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Delizia di capodanno